Foncastel - Picpoul de Pinet

Deze appellation in de Languedoc is afkomstig van een stenig plateau vlak boven het Bassin de Thau bij Sète. De Picpoul is een geurige locale druif die ter plaatse al lang bekend staat voor zijn fris-ziltige en geurige wijnen, die perfect samengaan met de oesters uit het naburige Bouzigues alsook alle andere zeevruchten.

Om de fijne aroma’s van appel, limoen en grapefruit te bewaren worden de druiven 's nachts geplukt. Dit levert een groengele wijn op, rijk en bloemig met een lange en mooi droge afdronk.

• WIJNHUIS: Foncastel
  
  
• LAND / STREEK: Frankrijk - Languedoc
  
  
• DRUIVENSOORT(EN): Picpoul